Conheça as vantagens dos subprodutos na alimentação de ruminantes

A utilização de subprodutos na alimentação de ruminantes traz vantagens econômicas, nutricionais e ambientais para a fazenda. A seguir, explicamos em detalhes os principais benefícios — e também os pontos de atenção.

Análise de Custo e Viabilidade Econômica na Fazenda

Normalmente, os subprodutos entram na dieta em substituição a algum alimento mais tradicional, como milho e soja. Seja qual for o motivo da troca, o fator decisivo na avaliação costuma ser a vantagem econômica: redução direta no custo da alimentação ou melhor desempenho animal, graças a uma eficiência alimentar mais alta.

Essa avaliação, porém, não é tão simples quanto parece. É preciso considerar vários componentes de custo: logística, transporte, descarga e armazenamento; perdas durante a armazenagem; fluxo de caixa da propriedade; teor de matéria seca (MS) do material — especialmente em produtos úmidos —; composição nutricional; e o resultado que se pode esperar da introdução do subproduto na dieta.

Flexibilidade e Formulação Nutricional de Dietas

Outra vantagem é a maior flexibilidade na formulação das dietas, já que se passa a contar com mais opções de alimentos. Alguns subprodutos ainda trazem ingredientes especiais ou complementares aos já usados, permitindo um “ajuste fino” da dieta e, consequentemente, melhor desempenho dos animais.

Exemplos Práticos: Cevada, Polpa Cítrica e Casca de Soja

Um exemplo é o resíduo de cervejaria (cevada), que possui alto teor de proteína não degradável no rúmen (by-pass), além de aminoácidos normalmente limitantes em dietas baseadas em milho e soja, podendo auxiliar no balanceamento de dietas de vacas leiteiras de alta produção. Outro exemplo é a fibra de alta digestibilidade da polpa de citros e da casca de soja — dois alimentos energéticos que costumam ter efeito associativo positivo quando substituem parte do milho (amido) em dietas com alta inclusão de concentrados, beneficiando tanto a saúde quanto a produtividade animal.

Constância da Formulação e Vantagens Operacionais

Além do melhor balanceamento, manter a formulação constante também é uma vantagem, especialmente na nutrição de ruminantes. Isso porque a população de microrganismos do rúmen precisa se readaptar toda vez que a dieta muda, o que leva algum tempo e, na prática, causa uma queda temporária de desempenho.

Fórmulas prontas, com raras exceções, seguem o critério de custo mínimo e por isso têm alterações frequentes em seus ingredientes — o que pode gerar desempenho inconstante no rebanho. Já quando a formulação é feita na própria fazenda, os resultados podem ser melhor monitorados em função da combinação de ingredientes em uso. A médio e longo prazos, isso ajuda a decidir quais ingredientes utilizar e em quais ocasiões e proporções.

Facilidade de Armazenamento e Processamento de Insumos

Outra vantagem está no processamento. A maioria dos subprodutos dispensa qualquer tipo de preparo, como a moagem, pois já são comercializados em forma adequada ao uso — farelados ou peletizados. Isso também representa economia de mão de obra e energia, o que fica ainda mais evidente em fazendas que usam vagões de ração completa (totalmix). Nesses casos, os ingredientes muitas vezes são pesados no próprio vagão, que se transforma numa verdadeira “fábrica de rações” ambulante, dispensando até a pré-mistura (batida) dos ingredientes.

Em alguns casos, as características de armazenagem e conservação também são favoráveis. A polpa cítrica e a casca de soja, por exemplo, diferentemente do milho que normalmente substituem, não exigem os mesmos cuidados no controle de insetos e roedores, que podem causar perdas consideráveis se não forem controlados periodicamente. Em pequenas propriedades, onde a mão de obra é limitada e o consumo é pequeno, a carga de um caminhão pode levar meses para ser consumida — e, nesses casos, essas vantagens de armazenamento têm grande valia.

Os 6 Principais Benefícios dos Subprodutos

Resumindo, podemos dizer que temos no mínimo 6 benefícios ao utilizar subprodutos na alimentação de ruminantes:

1. Redução de custos: os subprodutos muitas vezes são menos caros do que os alimentos convencionais, como grãos e forragens. Isso pode ajudar a reduzir os custos de produção para os agricultores.
2. Aproveitamento de resíduos: muitos subprodutos são resíduos de outras indústrias, como a produção de alimentos, biocombustíveis ou processamento de frutas e vegetais. Ao utilizar esses subprodutos na alimentação de ruminantes, as fazendas podem contribuir para a redução do desperdício e para práticas mais sustentáveis.
3. Variedade na dieta: os subprodutos podem fornecer uma fonte adicional de nutrientes e diversificar a dieta dos animais. Isso pode ajudar a evitar deficiências nutricionais e melhorar o desempenho animal.
4. Melhoria da saúde intestinal: alguns subprodutos, como polpa cítrica e farelo de soja, contêm fibras e outros compostos que promovem a saúde intestinal dos ruminantes, ajudando na digestão e na absorção de nutrientes.
5. Redução da dependência de grãos: substituir parcialmente os grãos na dieta dos ruminantes por subprodutos pode ajudar a reduzir a dependência desses animais de alimentos ricos em amido, como milho e cevada. Isso pode ser benéfico para a saúde ruminal e para prevenir distúrbios metabólicos, como acidose ruminal.
6. Redução da pegada ambiental: ao utilizar subprodutos na alimentação animal, as fazendas podem reduzir sua pegada ambiental, minimizando o desperdício e utilizando recursos de forma mais eficiente.

Inovação Tecnológica com a Ração Peletizada PEDDG®

Vale a pena também considerar novas abordagens para a nutrição de bovinos, como o PEDDG®, pellets de DDG, farelo de amendoim, leveduras, ionóforos, simbióticos, adsorventes, vitaminas A.E.D + minerais PELETIZADOS. Segundo a descrição comercial, essa ração é uma inovação em dieta balanceada e contempla 100% das necessidades para ruminantes, sem adição de outros ingredientes, além de estar associada a ganho expressivo de peso. A ração PEDDG®, formulada em formato peletizado, foi desenvolvida para bovinos em todas as fases e é apresentada como uma opção para apoiar a saúde, o ganho de peso acelerado e o aumento da produção de leite. Esses resultados devem ser avaliados conforme a formulação, o manejo e as condições de cada rebanho.

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