A cana-de-açúcar também é conhecida por desempenhar um papel na alimentação animal por meio de seus subprodutos/bagaço de cana.
Além do café, o Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar, respondendo por cerca de 40% da produção total mundial. São Paulo responde por cerca de 55% da produção total do país e é cultivada na maioria dos casos para a produção de açúcar, etanol e geração de energia pelo bagaço.
O cultivo em larga escala da cana-de-açúcar produz grande quantidade de bagaço, que é considerado o maior subproduto agroindustrial do Brasil, além de ser utilizado para alimentação animal, o bagaço também é utilizado para outros fins na agroindústria.
Bagaço de cana-de-açúcar
A utilização do bagaço na alimentação animal não é um fenômeno recente. Assim como os demais subprodutos deste cardápio, é cada vez mais utilizado em pesquisas científicas para demonstrar sua eficiência e ser um substituto alimentar eficaz.
Devido à sua alta disponibilidade e baixo preço de aquisição, o bagaço é uma opção interessante para alimentação de ruminantes, podendo substituir a forragem em épocas de seca. No entanto, é necessário direcionar as condições de processamento necessárias, seja por vapor ou produtos químicos (amônia anidra ou uréia). Além disso, a oferta precisa ser adequada ao consumo animal.
De acordo com os resultados da pesquisa científica, a aplicação do bagaço na alimentação de ruminantes pode ser viabilizada. Por isso é importante divulgar seus subprodutos no Agro2business, além de ter valor de monetização, permitindo que pesquisadores acessem os materiais necessários.
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